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食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。中文名食用小苏打外文名Sodium bicarbonate，生产碳酸氢钠的厂家，edible分子式NaHCO?分子量84.01。
用途编辑其它：小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。性状编辑食用小苏打NaHCO?.
性状： 白色粉末或细微结晶，海化碳酸氢钠出口价格，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，碳酸氢钠，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
山东瑞德胜集团有限公司
小苏打
用途：用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，山东海化食品碳酸氢钠，也可作洗涤剂、灭火剂，用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生
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